Egytálételek
Pécs, Art Nouveau, 2009
A konyhaművészet egyik legtágabban értelmezhető fogalma az egytálétel, amely ilyenformán rendkívül változatos ízösszetételű főfogások gyűjtőneve. Ebből az ételfajtából kínál kipróbálásra közel félszázat a kötet; ezek legtöbbje a nemzetközi konyha legjavából válogatott húsos és halas fogás, de találunk közöttük vegetáriánusok számára is nyugodtan ajánlható zöldséges finomságokat is. Az ételkészítési útmutatókat nagyalakú, színes fényképek kísérik.